سلاسل الامداد الخضراء بالفنادق العائمة

 تتمثل سلسلة الأمداد الخضراء فى الممارسات الخاصة بالتصنيع الأخضر و الشراء الأخضر و التوزيع الأخضر و ادارة المواد الخضراء بالأضافة الى اللوجستيات العكسية الخضراء .

حيث أن صناعة الضيافة واجهت العديد من التحديات البيئية فى السنوات الأخيرة و ذلك نتيجة التفاعل بين صناعة الضيافة و البيئة لاسيما فى الفنادق العائمة على وجة التحديد .

و من المعروف أن نهر النيل هو شريان الحياة لمصر كلها و عليه فأن الفنادق العائمة هى الأولى فى تطبيق سلاسل الأمداد الخضراء .

ان ادارة سلاسل الأمداد الخضراء هى عبارة عن مدخل متكامل يهدف الى ازالة و تخفيض جميع أنواع الهدر و التلوث و التخلص من المواد الغير مطابقة للمواصفات حيث أنه منهج علمى منظم يهدف الى القضاء على جميع أنواع التلوث و تحسين الأداء البيئى و رفع مستوى رضا أصحاب المصالح عن طريق تحويل الممارسات الأدارية الحالية الى ممارسات ادارية تهدف الى اشتراك جميع العاملين غى اتخاذ القرارات و تحسين أساليب و خطط تدريب محكمة .

مميزات سلسلة الأمداد الخضراء :
1-تقليل حجم الغازات المنبعثة فى عمليا النقل و التخزين على السفن السياحية و المتمثلة فى غاز الكربون .
2-تسهم ادارة سلسلة الأمداد الخضراء فى زيادة حجم الأرباح التى تحققها الفنادق العائمة جراء النتهاج ممارسات صديقة للبيئة الأمر الذى ينعكس على كسب ثقة النزلاء و تعاطفهم مع هذا النوع من الممارسات الحضاري
3-نشر الوعى داخل الفندق العائم و ضمن بيئته المحيطة بأهمية الحفاظ على على البيئة و الأخذ بمقترحات العاملين و النزلاء تجاة تطوير أداء سلسلة الأمداد فى الفندق العائم و التى تنعكس بدورها على البيئة .

متطلبات ادارة سلسلة الامداد الخضراء :
يتطلب تطبيق سلسلة الأمداد الخضراء الأتى :
1-التزام الأدارة العليا :
يتطلب تطبيق سلسلة الأمداد الخضراء الألتزام الكامل من قبل ادارة الفندق العائم فضلا عن العاملين بمفهوم و أهمية أهداف سلسلة الأمداد الخضراء اذ يعد هذا الألتزام من المتطلبات الأساسية لنجاح عملية التطبيق .

2-التركيز على النزيل :
ان الجودة البيئية تتحدد بواسطة تفضيلات النزلاء و رغباتهم و اشراكهم فى ممارسات صديقة للبيئة 

3-التحسين المستمر 

4-العمل الجماعى :
ان المشاركة الأيجابية للعاملين و العمل الجماعى عن طريق مساهمتهم بأفكار لتطوير الجودة البيئية و تحمل المسؤوليات يعد من متطلبات ادارة الجودة الشاملة البيئية و ذلك لكل العاملين بغض النظر عن مستوياتهم البيئية .

مفهوم الفنادق العائمة الخضراء :
يشير مصطلح الفنادق العائمة الخضراء الى الفنادق التى تسعى الى أن تكون ملائمة من خلال الأستخدام الفعال للطاقة و المياة و الموارد مع توفير خدمات ممتازة حيث أن فوائد تخفيض التكاليف و الألتزامات المتزايدة و التدفقات النقدي الأيجابية و تحديد هذه الفوائد و الحوافز لجعل الفنادق الخضراء فى نمو مستمر و الطلب عليها متزايد

و تعتمد الفنادق العائمة الخضراء على تطبيق ممارسات من شأنها تقليل الأثر السلبى على البيئة كترشيد استهلاك الطاقة التقليدية فى الفندق العائم و الأنتقال الى الطاقة البديلة عن طريق الرياح و الطاقة الشمسية مع تقنين استخدام المياة للأغراض المختلفة بعدة طرق مبتكرة من اعادة تدوير للمياة المستعملة و محطات المياة الذاتية و الألتزام ببعض التعليمات و المقاييس المتعلقة بالتصميم الداخلى و الخارجى و الطرق التى بموجبها ادارة و معالجة النفايات و المخلفات بأنواعها و ذلك للحد من التأثيرات السلبية للصناعات الفندقية على البيئة و تقليل النفقات مع توفير الأجواء الصحية و السليمة للنزلاء .

معايير الفنادق للحصول على النجوم الخضراء :

1) الأعتماد على البيئة الطبيعية 
2) مساهمة فعالة و مثبتة فى حماية البيئة 
3) تقديم برامج تدريبية بيئية للعاملين
4) استدامة النظام البيئى
5) تجسيد الفندق العائم للأعتبارات الثقافية للمنطقة التى يعمل بها 
6) عائد اقتصادى للمجتمع المحلى فى منطقة عمل الفندق 
7) ترشيد الطاقة 
8) تقليل استهلاك المياة 
9) ادارة فعالة للنفايات 
10) تقليل الأنبعاثات ذات التأثير السلبى على البيئة 

بعض الأقتراحات لتفعيل سلاسل الأمداد الخضراء داخل الفنداق العائمة :
1) انشاء قسم مستقل بالفندق العائم يكون منوط به ادارة سلسلة الأمداد الخضراء أثناء تنفيذ و تطبيق الممارسات الخضراء بالفندق وفقا للمعايير
2) انشاء وحدة خاصة بغرفة المنشأت الفندقية تهتم بتطبيق ادارة سلسلة الأمداد الخضراء و التأكد من التزام العاملين بأتباع معايير الأعتماد الأخضر .
3) وضع بروتوكولات تعاون ثنائية بين و زارة السياحة و الأثار و متطلبات الأعتماد الأخضر من اجل زيادة وعى العاملين فى الفنادق العائمة الخضراء و تحسين أدائهم أثناء تنفيذ أبعاد الممارسات الخضراء .

تم كتابه المقال بواسطه:
احمد نوح مساعد مدير مشتريات سونستا للبواخر النيلية
a.hassan@sonestacruises.com